(икру или молоки)

См. также в других словарях:

• МОЛОКИ — МОЛОКИ, созревшие и принявшие молоч нобелый цвет половые железы самца рыбы. Содержимое таких желез состоит из жидкости с огромным количеством семенных нитей, или сперматозоидов. Так, у средних размеров леща их до 156 миллиардов, а у самца воблы… …   Большая медицинская энциклопедия

• МОЛОКИ — сперма у рыб с наруж. осеменением; иногда М. наз. целые семенники этих рыб. Цвет молочно белый (отсюда назв.). Сперматозоиды в М. неподвижны. Объём М. у щуки ок. 0,1л, карпа 0,1 0,3 л, осетра 0,5 л; в 1 мл М. осетра содержится 2 3 млрд.… …   Биологический энциклопедический словарь

• Семейство Лировые или Морские мыши или Пескарковые (Саlliоnymidae) —          Тело и голова у лировых немного приплюснуты; глаза большие, выступающие вверх; рот маленький и выдвижной, с большими губами. Бока головы вооружены несущими 2 4 шипа выростами предкрышки. Уколы этих шипов могут быть очень болезненны.… …   Биологическая энциклопедия

• Семейство Серрановые или Каменные окуни (Serranidae) —          Представители этого семейства обычно имеют один спинной плавник с хорошо развитой колючей частью, которая иногда бывает обособлена в отдельный плавник. Мягкая часть спинного плавника намного длиннее анального. В анальном плавнике три… …   Биологическая энциклопедия

• Семейство Угревые или Пресноводные угри (Anguillidae) —          К нему принадлежит обыкновенный или европейский, угорь (Anguilla anguilla) и другие виды того же рода. Это самый важный в экономическом отношении представитель отряда, самый интересный, наиболее широко известный и самый загадочный.… …   Биологическая энциклопедия

• Семейство серрановые, или каменные окуни —         Общеизвестным видом является каменный окунь (Serranas scriba). Это действител ьно великолепная рыба, достигающая в длину 20 30 см и весящая от 300 до 500 г. Серран украшен по кирпично красному фону, который в области спины темнее,… …   Жизнь животных

• СЕЛЬДЬ — самая многочисленная рыба океанов и морей; мировая добыча её в 1956 году достигла почти 7 млн. т, или 23,8% мирового улова рыбы. СССР добывает сельдь в Атлантическом и Тихом океанах, в Каспийском, Азовском, Чёрном, Балтийском и Белом морях, в… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• СОЛЕНИЕ И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ — СОЛЕНИЕ И ВЯЛЕНИЕ РЫБЫ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ. Солить можно только вполне доброкачественную рыбу; улучшить качество рыбы, начавшей портиться, при помощи посола невозможно. Просаливание продолжается тем дольше, чем толще рыба. Медленно проходит соль… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• НАВАГА — рыба семейства тресковых. Добывается зимой во время подхода к берегам для икрометания. Поступает в продажу только в мороженом виде. Различают навагу северную, добываемую у побережья Белого, Баренцева и Карского морей и в устьях рек, впадающих в… …   Краткая энциклопедия домашнего хозяйства

• Общий взгляд на жизнь рыб —         Рыбы образуют тот класс позвоночных животных, представители которого, все без исключения, дышат жабрами. Этими немногими словами класс рыб очерчивается гораздо резче и определеннее, чем обстоятельным и точным описанием строения их… …   Жизнь животных

• Семейство Карповые (Cyprinidae) —          Карповые самое богатое видами семейство подотряда карповидных. Ротовое отверстие у них окаймлено сверху только предчелюстными костями, которые подвижно соединены с верхнечелюстными. Рот выдвижной. На челюстях нет зубов, но на глоточных… …   Биологическая энциклопедия